Clases y talleres de cocina de mariscos en Xalatlaco |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Xalatlaco. |
$353.92 - $1,516.78 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Xalatlaco |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Xalatlaco. |
$151.69 - $505.65 / por persona |
Menú infantil en Xalatlaco |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Xalatlaco. |
$80.84 - $161.67 / por niño |
Fileteado y limpieza de pescados en Xalatlaco |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Xalatlaco. |
$30.40 - $121.61 / por kg |
Parrillada de mariscos en Xalatlaco |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Xalatlaco. |
$354.29 - $911.02 / por persona |
Buffet de mariscos para eventos en Xalatlaco |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Xalatlaco. |
$202.13 - $606.40 / por persona |
Tacos gobernador en Xalatlaco |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Xalatlaco. |
$80.85 - $161.70 / por taco |
Filete de pescado a la plancha en Xalatlaco |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Xalatlaco con control de frescura. |
$182.15 - $364.29 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Xalatlaco |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Xalatlaco. |
$404.34 - $1,516.27 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Xalatlaco |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Xalatlaco. |
$15,156.25 - $101,041.70 / por evento |
Servicio de catering para bodas en Xalatlaco |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Xalatlaco. |
$354.07 - $1,011.64 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Xalatlaco |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Xalatlaco. |
$80.93 - $202.33 / por entrega |
Coctel campechano (mixto) en Xalatlaco |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Xalatlaco. |
$162.15 - $385.10 / por porción |
Ensaladas y aguachiles en Xalatlaco |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Xalatlaco. |
$121.64 - $324.36 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Xalatlaco |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Xalatlaco. |
$1,518.68 - $8,099.63 / por mes |
Venta de mariscos frescos en Xalatlaco |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Xalatlaco. |
$121.58 - $455.94 / por kg |
Ceviche tradicional en Xalatlaco |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Xalatlaco siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.42 - $252.95 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Xalatlaco |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Xalatlaco. |
$354.34 - $1,518.58 / por semana |
Pulpo a la gallega en Xalatlaco |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Xalatlaco. |
$222.64 - $485.77 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Xalatlaco |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Xalatlaco. |
$8.11 - $20.26 / por kg |
Caldo de camarón en Xalatlaco |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Xalatlaco con control sanitario. |
$91.20 - $253.34 / por porción |
Paella de mariscos en Xalatlaco |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Xalatlaco. |
$222.68 - $425.12 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Xalatlaco |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Xalatlaco. |
$0.00 / por reserva |
Mariscada para dos en Xalatlaco |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Xalatlaco. |
$708.50 - $1,518.21 / por servicio |
Pescado entero frito en Xalatlaco |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Xalatlaco. |
$252.94 - $505.87 / por kg |
Camarones empanizados en Xalatlaco |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Xalatlaco para garantizar textura. |
$162.04 - $364.59 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Xalatlaco |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Xalatlaco. |
$60.77 - $263.34 / por trago |
Cortes de mariscos por kg en Xalatlaco |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Xalatlaco. |
$90.98 - $485.22 / por kg |
Ostiones al gratín en Xalatlaco |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Xalatlaco bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.44 - $91.13 / por pieza |
Tacos de pescado en Xalatlaco |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Xalatlaco. |
$35.43 - $70.86 / por taco |
Salsas y aderezos caseros en venta en Xalatlaco |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Xalatlaco. |
$35.42 - $121.45 / por frasco |
Promociones y paquetes para grupos en Xalatlaco |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Xalatlaco. |
$811.04 - $4,055.20 / por paquete |
Coctel de camarón en Xalatlaco |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Xalatlaco. |
$151.96 - $354.56 / por orden |
Asesoría en carta y platillos en Xalatlaco |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Xalatlaco. |
$506.08 - $1,518.23 / por hora |
Catering corporativo en Xalatlaco |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Xalatlaco. |
$222.42 - $808.80 / por persona |
Tostadas de mariscos en Xalatlaco |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Xalatlaco. |
$60.66 - $141.55 / por pieza |
Menú ejecutivo de mariscos en Xalatlaco |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Xalatlaco. |
$121.62 - $283.78 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Xalatlaco |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Xalatlaco. |
$121.35 - $808.99 / por orden |
Sopa de mariscos en Xalatlaco |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Xalatlaco con control de sal y cocción. |
$141.85 - $324.24 / por plato |
Langostinos al ajillo en Xalatlaco |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Xalatlaco. |
$222.89 - $526.83 / por ración |
